בעל תואר ראשון מהאוניברסיטה העברית במדעי הקוגניציה-ביולגיה, ותואר שני ממכון ויצמן במחלקות נוירוביולוגיה ואימונולוגיה עם התמקדות במחלת האלצהיימר. עמית עוסק ברפואה מותאמת אישית לטיפול במחלות נפש באמצעות דאטה גנטי וקליני.