מדע גדול בקטנה עם ניסוי חגיגי שאפשר לעשות בבית. קיבלנו משימה להכין חנוכייה מדעית מחומרים שיש בבית, והחלטנו לזהור על זה.

בני אדם רואים אור וצבעים בתחום האור הנראה, שהוא טווח צר של קרינה אלקטרומגנטית בתדירויות שבין תת-אדום לעל-סגול [1]. בעצם, הצבע שאנחנו רואים הוא האור שלא נבלע בתוך הגוף שעליו אנחנו מסתכלים [2]. 

תמונה 1: מבחנות עם תרד, מי טוניק וכורכום באור נראה (לבן)

תמונה 2: החנוכייה באור נראה

הצבע שאנחנו רואים יכול להשתנות בהתאם לסוג התאורה. בניסוי שלנו, שימוש בתאורה על-סגולה במקום במקור אור לבן (כמו אור השמש או אור ממנורה רגילה) יגרום לבליעה שונה של אור - הנובעת מ״עירור״ של אלקטרונים, שפולטים אור תוך כדי השינוי האנרגטי. לכן, נראה צבעים שונים וזוהרים בחנוכייה הזורחת שלנו כתלות בחומרים שבהם נשתמש. 

תמונה 3: המבחנות תחת תאורה על-סגולה

תמונה 4: החנוכייה זורחת בתאורה על-סגולה

חומרים וכלים לחנוכייה הזוהרת  

• אבקת כורכום
• מי טוניק
• עלי תרד או עלי מנגולד או עלי קייל (עלים שעשירים בכלורופיל)
• אלכוהול רפואי או משקה אלכוהולי שקוף שמכיל 40% ומעלה אלכוהול
• פילטר קפה
• תאורה על-סגולה (UV) כגון פנס
• כוסות או מבחנות או כל כלי קיבול שקוף

תמונה 5: כלים וחומרים לניסוי

שלבי הניסוי

לקבלת צבע כחול זוהר: 

באור נראה (לבן) מי הטוניק חסרי צבע. האירו על כוס עם מי טוניק בעזרת פנס העל-סגול. אחד המרכיבים במי טוניק הוא כינין, שבאור על-סגול זוהר בכחול.

 לקבלת צבע ירוק/צהוב זוהר: 

ערבבו רבע כפית אבקת כורכום ב-40 מ״ל (בערך חמישית כוס) אלכוהול רפואי. הכורכומין, שהוא מולקולה בתבלין הכורכום מתמוסס באלכוהול. באור נראה אבקת הכורכום היא בצבע צהוב-כתמתם. כשתאירו על הכוס בעזרת פנס העל-סגול, תוכלו לראות שהנוזל זוהר בצבע ירוק/צהוב.  

לקבלת צבע אדום זוהר: 

טחנו חופן מהעלים הירוקים במעבד מזון או במכתש ועלי. הצבע שתראו מגיע מהכלורופיל בצמח [3], ובאור הנראה הוא ירוק. הניחו את העלים הטחונים בתוך פילטר הקפה על גבי הכוס, כך שאינו נוגע בתחתית הכוס. שפכו כ-40 מ״ל אלכוהול רפואי מעל העלים כדי למצות מהם את הכלורופיל ולאסוף אותו בכוס (אפשר גם לסחוט את מיצוי הנוזלים מהפילטר בזהירות). האירו על הכוס באמצעות הפנס. תחת אור על-סגול מולקולות הכלורופיל, שהפרדנו מתוך תאי הצמח באמצעות אלכוהול, יקנו לתערובת צבע אדום זוהר. 

תמונה 6: טוחנים את העלים, מעבירים לתוך פילטר קפה ושופכים מעל אלכוהול

תמונה 7: מיצוי הכלורופיל זוהר באור אדום תחת תאורה על-סגולה

הראינו לכם איך אפשר להדליק לפחות שלושה נרות בשלושה צבעים שונים כשאנחנו משתמשים בחומרים מהמטבח ובתאורה על-סגולה הגורמת לנו לראות צבעים זוהרים וזורחים. 

חנוכה שמח! 

צילומים: אירית מילר זמורה

עריכה: גליה הלוי שדה

מקורות: 

[1] האור הנראה

[2] תרגיל בצבעים

[3] הידעת כלורופיל