• אודות
  • צוות
  • צור קשר
  • השבוע במדע
  • הידעת?
  • גלריה
  • סדרות
  • ויראלי

הידעת?

חלל הפה הוא כר גידול פורה המכיל כ-10,000 מינים של מיקרו אורגניזמים קבועים וזמניים.

כולנו גדלנו עם סיפורי קריוס ובקטוס, חיידקי העששת שנמצאים לנו בפה והורסים לנו את השיניים. מסתבר שקריוס ובקטוס ממש לא לבד. למעשה, חלל הפה של האדם מכיל כמות גדולה ומגוונת של כ-10,000 מינים של מיקרואורגניזמים (חיידקים, ארכיאונים, פטריות וכו'). כל אלו מוגדרים ביחד כמיקרוביום (microbiome) של חלל הפה. בגדול, מבחינת החיידקים הפה שלנו הוא כמו מלון 5 כוכבים הכל כלול ביוון. הוא מציע מגוון מקומות לשכון בהם כגון שיניים, חניכיים, לשון, חיך קשה, וחיך רך, כך שסוגים שונים של מיקרואורגניזמים יכולים למצוא לעצמם מקום נוח להתרבות בו. בנוסף, יש לו מאפיין יחודי – יחד עם השכבה הרירית (מוקוזה) שמהווה בית גידול שמתחלף כל הזמן, ישנן השיניים שהן משטח קשיח וקבוע שמאפשר שגשוג והצטברות של חיידקים בכמות גדולה. הוא חם ולח בדיוק כמו שחיידקים רבים אוהבים, והדובדבן שבקצפת – יש בו אספקת מזון בלתי פוסקת – הן מהמזון שאנו אוכלים והן מרכיבים המצויים בחלל הפה כמו חלבוני הרוק, גליקופרוטאינים ונוזלי חניכיים. מי אמר גן עדן למיקרואורגניזמים ולא קיבל?

לאורך ההיסטוריה חלו שינויים שונים שהשפיעו על הרכב המיקרוביום של חלל הפה: תוספת הסוכר לתפריט הובילה לשגשוג של מיני חיידקים העמידים לתוצרי לוואי חומציים של מטבוליזם פחמימות, דרך שינויי הרגלי הגיינת הפה שהחלו בסוף המאה ה-19 בעולם המערבי, וגם התחלת השימוש באנטיביוטיקה במאה ה-20.

גורמים שונים יכולים להשפיע על הרכב המיקרוביום בחלל הפה –  גורמים גנטיים וחיסוניים, וכן תזונה, עישון, הרגלי הגיינת הפה, שינויים בהפרשת רוק או בפעילות חלבוני הרוק, שימוש באנטיביוטיקה, ומחלות כמו סכרת. כל אלו יכולים לתרום למצב של דיסביוזיס של חלל הפה.

מה זה דיסביוזיס? את המיקרואורגניזמים ששוכנים בגופנו ניתן לחלק למיקרואורגניזמים סימביונטיים (חיים בשיתופיות עם הגוף), פתוגניים (גורמי מחלות), וקומנסליים (בתכלס – למלמים, לא מזיקים ולא מועילים). מצב בו המאזן הסימביוטי עם הגוף נפגע נקרא דיסביוזיס. במצב של דיסביוזיס המיקרוביום יכול לגרום לתחלואה כפי שמוכרת לנו היטב בחלל הפה, לדוגמה עששת ודלקות חניכיים. מעבר לנזק הנגרם בחלל הפה, לדיסביוזיס יכולה להיות גם השפעה על הבריאות הכללית של הגוף. מחקרים קושרים בין דלקת חניכיים לבין סיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, שבץ, סכרת, לידה בטרם עת ועוד. כמו כן, נמצא שדלקת חניכיים חמורה יכולה להשפיע לרעה על איזון רמות הסוכר באנשים עם או ללא סכרת, וכן יש קשר מנה-תגובה בין חומרת דלקת החניכיים לבין דרגת סיבוכי סכרת.

פרט טריוויה מעניין – במחקר קטן שהתפרסם ב-2004 נמצא שבקרב זוגות שמתנשקים נשיקות צרפתיות בתדירות גבוהה הרכב המיקרוביום ברוק היה דומה יותר. בעוד שמרבית המיקרוביום ברוק לא נשאר לאורך זמן מאחר והרוק מתחלף כל הזמן, יתכן שחלק מצליח להשתקע בלשון האחורית. הרכב המיקרוביום בלשון האחורית נמצא דומה יותר בקרב בני זוג לעומת אנשים זרים, אך לא הייתה התאמה לתדירות הנשיקות המדווחת.

 


מקורות:

  1. http://www.nature.com/bdj/journal/v221/n10/full/sj.bdj.2016.865.html
  2. http://jb.asm.org/content/192/19/5002.full
  3. https://microbiomejournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2049-2618-2-41?mbid=synd_aollife
  4. על חיידקי פה, סוכר ועששת מהבלוג "בלוג של ביולוג".


תאריך פרסום


1/01/2018

על המחבר

 
נטלי שמש

תזונאית קלינית MSc, RD. נטלי היא בוגרת תואר ראשון ושני במדעי התזונה בהצטיינות באוניברסיטה העברית. בעלת ניסיון קליני רב בעבודה בביה"ח ובקליניקה פרטית, מרצה וכותבת לקהל מקצועי ולקהל רחב.


2   900

הירח שלנו הוא גוף נעול כבידתית; בשל כוחות הגאות והשפל הפועלים בינו לבין כדור הארץ,…

0   191

ליאור רובננקו

.

פבר 21

ביום שישי הקרוב (22.2.19) בשעה 03:45 שעון ישראל, יישוגר מקייפ קאנאברל שבפלורידה, ארה"ב טיל פלקון…

0   161

בועז קרני-הראל

.

פבר 21

לפני מספר חודשים סיפרנו לכם על אלגוריתמים אבולוציונים לאופטימיזציה. נזכיר, שאלה שיטות ששואבות השראה מהטבע,…

0   182

אלעד דננברג

.

פבר 19

סיפורנו מתחיל בשנת 1906, כאשר נצפו לראשונה חיידקים בצורת סליל בדגימות קיבה של חולי קרצינומה…

0   400

אסתרינה טרכטנברג

.

פבר 17

במיוחד ליום האהבה, סמנכ"ל היח"צ והשיווק שלנו, צרי, הכין את הסרטון הבא על מיקרוביום, זוגיות,…

0   206

צרי בריקנר

.

פבר 14

במאמר מרגש פורסם לאחרונה מתארים החוקרים בפעם הראשונה מזה 110 שנים, תיעוד מצולם של נמרה…

0   955

קרן אור

.

פבר 14

ברוח האבולוציה, אנחנו נוטים לחשוב שבחירת בן זוג בטבע מסתמכת על כשירותו של בן הזוג,…

0   272

אסתרינה טרכטנברג

.

פבר 14

בסדרת המדע הבדיוני "מסע בין כוכבים" היו הרבה טכנולוגיות עתידניות מרשימות, כשאחד המכשירים הבולטים ביותר…

0   3121

ולרי פרומקין

.

פבר 12

בשבוע הקודם התמודדו תושבי החוף המזרחי של ארצות הברית עם גל קור קיצוני. לשם השוואה,…

0   309

פוסט אורח

.

פבר 10

אריות בנמיביה, החיים באופן יוצא דופן באזור מדברי, למדו מחדש לצוד בעלי חיים ימיים 35…

0   532

קרן אור

.

פבר 5

״סרטן״ הוא משפחה של מחלות המאופיינות בחלוקה לא מבוקרת של חלק מתאי הגוף, על חשבון…

0   277

אסתרינה טרכטנברג

.

פבר 4

רבים שואלים אותנו – "למה אתם כל הזמן כותבים על חתולים?", "למה לגברים יש פטמות?",…

0   717

אלה לכמן

.

ינו 28

זוכרים את 2009? זוכרים איך יכולנו לשתות גם את הצ׳ייסר השלישי ולקום בבוקר ישר לתרגול…

0   532

ליאור רובננקו

.

ינו 27

דמיינו שאתם חוקרים שהולכים לצפות בסדנת הדרכה המיועדת לאמהות עם שני ילדים. נניח כי המנחה…

0   543

דורון אורנשטיין

.

ינו 27

סרטן צוואר הרחם הוא אחת ממחלות הסרטן הנפוצות בנשים. ניתן להקטין את התחלואה והתמותה ממנה…

0   293

דרור בר-ניר

.

ינו 26

מיילדות הבית בישראל מיוצגות על ידי אמה"י-ארגון מיילדות הבית בישראל, ביום שלאחר האירוע הטראגי התראיינה לRazi…

0   263

גיל צ'פניק

.

ינו 26

על קץ עידן האנטיביוטיקה המתקרב כבר סיפרנו לכם בעבר. מספר לא קטן של חיידקים, רבים…

0   423

דרור בר-ניר

.

ינו 23

הפרוטון הוא אחד ממרכיבי האטום. יחד עם הנויטרון, הוא מרכיב את גרעין האטום. האם ייתכן…

0   467

עדי ארמוני

.

ינו 22

כולנו מכירים את אומנות קיפולי הנייר היפנית – האוריגמי, ואת שלל הצורות והדמויות שניתן לייצר…

0   816

ולרי פרומקין

.

ינו 21

בקטנה: התוכילֵיל הניו זילנדי, או בשמו המקומי הקקפו, הוא תוכי משונה וייחודי הנמצא בסכנת הכחדה…

0   589

דפנה גלעד

.

ינו 15